En ¿Qué carajos debo comer? el doctor Mark Hyman analiza cuidadosamente cada grupo alimenticio, nos explica en qué nos hemos equivocado todo este tiempo al elegir lo que comemos y cómo podemos elegir los alimentos ideales para cuidar de nuestra salud.
¿Sabías que comer avena en el desayuno no es tan saludable como creías? ¿Qué la leche no ayuda a construir huesos fuertes y que los huevos no son tu enemigo? Incluso quienes estamos más preocupados por nuestra salud tenemos dificultades para decidir qué comer si deseamos perder peso, mantenernos en forma y mejorar nuestra salud. ¿Y quién puede culparnos? Cuando se trata de dietas la información cambia constantemente y es tan contradictoria que es imposible saber dónde buscar consejo. Y décadas de “sentido común” errado, información manipulada por la industria de la comida y políticas alimentarias erradas sólo han agravado nuestra confusión y ansiedad cuando nos enfrentamos a las opciones en el supermercado.
